おはぎが美味しい。最初に食べたおはぎは祖母が作ってくれたものだったが、それはあまり好きではなかった。正直、美味しくなかったのだ。甘くなく、中の餅米の割合が多くて、なんだかおにぎりの出来損ないのような味がした。だから、昔はおはぎが家で出てきてもうれしくなかった。依頼、おはぎを避けていたんだけど、街の和菓子屋で買って食べたおはぎは全然別物だった。あんこと米のバランスといい、甘さといい、実に美味しい。中には紫蘇なんかが細切れで入っているものなんかがあったりして、それなんかはもう最高。和菓子は個人的には塩の利かせ方に技が出ると思っているんだけど、おはぎはそれが顕著に出てくると思う。
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